香川県の地域ブログでつくるみんなのまち あしたさぬき.JP › gallery 雑記　現代美術を動かす人々　 › 2010年02月27日

　

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2010年02月27日

またまた　野菜をいただく

いま　本島産の野菜で作っています。

明日　彦坂尚嘉さんが児島から本島を訪ねてくださいます。

京都造形大　佐藤君がお土産物づくりとお菓子づくりの件で

兄弟で本島を訪ねてくださいます。

丸亀市内在住の男子2名　お手伝いに来てくださいます。

明日は9＋１　ご予約

きょうも予約以外に

岡山からお二人　神奈川からお一人の方が

アルテをたずねてくださって、ランチを食してくださいました。

大根もちがメインｍｅｎｕでした。

  
タグ ：ギャラリーアルテ本島


Posted by ギャラリーアルテ at 19:34 │Comments(0) │art

2010年02月27日

集まった食材

春にむかって、冬野菜は食べきれないほど畑にあふれているからだろうか

野菜のプレゼントが多い

青梗菜

ねぎ

里芋

赤大根

ビーツ

茎わかめ

平木貝の貝柱

豆貝柱

大根

さあ　この食材　＋　私のレシピで

明日は、大根もち　茎わかめの酢の物

ビーツのピクルス

鶏肉とねぎのマヨポン酢炒め

あさって28日は

予約10人

里芋の炊き込みご飯　＋　平木貝の貝柱のフライ　＋　茎わかめと豚肉の醤油炒め

オニオンリング　＋　油揚げの味噌汁

只今午前0時　明日の為にレシピの試行錯誤
  


Posted by ギャラリーアルテ at 00:06 │Comments(0) │art
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