2009年12月09日
12月9日水曜日

午後8時 本島泊の場合はいつももらい湯をしている。
今夜も高島さんちへもらい湯に行ってきた。
先ほどまで、雨が降っていたようだ。
気がつかなかった。路面の石畳が雨にあったのか、濡れていたが
かすかに乾きかかっている。打ち水をしたような感じだ。
空を見上げる。
星がいっぱい見える。オリオン座がすぐ近くに見えた。
わぁ・・・・。
高島さんちのお風呂は暖まる。灯油で沸かすお風呂だ。高島温泉と密かによんでる。
先週はまた来客も多く、忙しくてPCに向き合えなかった。
先週の木曜日かえるまえに、ピザを焼いてみた。
はじめて焼いた、手作りピザだ。
生地ももちろん手作り。。保存センターの東さんと勤番所の岡さんが
いつものように珈琲を飲みにいらしゃったので、ピザを出した。
美味しいといってくれて、手応えを感じて、「来週はピザを焼いてみよう」と密かに思いつつ丸亀に戻る。
翌日金曜日は徒歩で笠島へ。
店についたとたん、電話のベル音。
あわてて電話を取ると「今日は遅かったね。あんたの店にいっとたんよ。」
私「まあごめんなさい。今日は歩いてきたものですから・・」
私 誰だろう・・・
「ピザ焼いてくれる?5枚、お昼頃3枚」
私「えーー5枚 、そのあと3枚」
それから急いで仕込んでピザ焼きました。
夕方またご注文追加の5枚
結局材料が底をついて、急いで最終便20:00時のフェリーでまきちゃんに
もってきてもらう。
夜生地の仕込み
翌日朝からピザ焼き
そしてその日もピザの注文
美味しいと評判になっているそうで、私は始めて焼いたという暇を与えてくれない。
翌日曜日も朝9jからピザの注文
そうこうするうちに観光客がなにか食べるものありますか?
と訪ねてくれる。
保存センターも東さんもお客さまを案内して「梅谷さん。なにか食べるもの作ってあげてもらえますか_」
終日このペースで
一日が終わり、ほうほうの態で丸亀へ
月・火と自宅の掃除しながら、眠った眠った。
でも月曜日の夕方、NHKのディレクターからの連絡で
丸亀のワインバーで打ち合わせ、もちろん、ワインと美味しいチーズで・・
トマトのピクルス美味しかった。作ってみよっと・・。
そして、水曜日が始まる。
10:40分のフェリーで本島へ、食材を詰めたトランクを自転車に載せて笠島へ
ギャラリーのお仕事もあるのだけど、ないかあっても対応できるように
まずはカレー仕込をしておこうと、カレーの煮込みとご飯を磨いで炊飯器へ
12:30」頃店の戸が開く音。
なにか食べるものあるかな
カレー仕込んでいて良かった。。
その後、5時ごろピザもらいに行くからお願いできますか?
やっとピザ生地仕込み慣れました。
いい感じで焼けました。
あすの分も仕込んで、ほっと一息。
ピザのバリエーションも増えて、なんだか楽しい。
ある材料で、つくるのもいい感じ。
料理って面白い。
やっと夜になって、ギャラリーの仕事モードになりました。
今不況の時期に、地方では作品はなかなか動きません。
いまは、このような形で島の人々と関れることを喜びましょう。
毎日、ブログ書く時間もないほど
ブログにいちいちかけないほどの出会いや、やりとりや喜びや感謝の言葉をいただいています。
本島での日々ようやく一ヶ月たちました。
毎日違った展開があって、丸亀の市内でいたときより
充実している。
20日 Xmasとし忘れコンサート開きます。
詳細はまた明日。
ではお休みさない。。
Posted by ギャラリーアルテ at 21:25│Comments(0)
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