
2010年05月29日
竹紙づくり
一昨日から、竹紙づくりのために、里山へはいって若竹を切り出しています。
笠島も周囲に竹林が広がっていて、竹はそのまま放置すると
どんどん畑を侵食してしまうのです。
竹紙は、中国から伝わったものですが、薄いのですが、墨書には
向いているようですので、レジデンシー予定作家に依頼して
これから一緒に作って行こうと思います。
淡竹(はちく)いただきました。アクが少なく冷凍保存もできる食材です。
そらまめ、鯛をいただきました。
明日はまたNHKの方が取材にいらっしゃいます。
半年たちました。週5日本島で暮らしてみることで暮らしの様子がわかってきます。
いろいろなところから訪れる人が多いです。
もっとのんびり過ごせると考えていたのですが、丸亀でギャラリー開いているときよりも
朝から終日ご近所の方を含めて、毎日いろいろな方が訪れ
なんだかあわただしく過ごしてしまいます。
すれていない料理を作っているので、手間もかかって
キッチンにたつ時間が長いです。
猫もあいかわらず、戸口で待ち受けています。
笠島も周囲に竹林が広がっていて、竹はそのまま放置すると
どんどん畑を侵食してしまうのです。
竹紙は、中国から伝わったものですが、薄いのですが、墨書には
向いているようですので、レジデンシー予定作家に依頼して
これから一緒に作って行こうと思います。
淡竹(はちく)いただきました。アクが少なく冷凍保存もできる食材です。
そらまめ、鯛をいただきました。
明日はまたNHKの方が取材にいらっしゃいます。
半年たちました。週5日本島で暮らしてみることで暮らしの様子がわかってきます。
いろいろなところから訪れる人が多いです。
もっとのんびり過ごせると考えていたのですが、丸亀でギャラリー開いているときよりも
朝から終日ご近所の方を含めて、毎日いろいろな方が訪れ
なんだかあわただしく過ごしてしまいます。
すれていない料理を作っているので、手間もかかって
キッチンにたつ時間が長いです。
猫もあいかわらず、戸口で待ち受けています。